5686. Submitted on 2016/12/30, 16.29 h by :
Lief dagboek
Vrijdag 30 december 2016. Voor het eerst in m'n leven koekjes gebakken. Vanmiddag met zo'n Indonesische stampertje uit vulkanisch gesteente een zakje amandelen en een zakje gepelde walnoten platgewalst, boter, zout, speculaaskruiden en een eitje erbij, fijngekneed tot een vette bruine bal en tot bloemetjes gestanst, met veel rondstuivende, makrobiotiese speltbloem tegen het plakken. Kwartiertje bij 175°C, af laten koelen op de bakplaat, bestrooid met poedersuiker, op een schaal gerangschikt en daarna om de vijf minuten een vanafgenomen en opgegeten. Ze waren heerlijk.
![[image]](http://arduenn.com/img/koukies.jpg)
1. wrlrd commented on 2016/12/30, 17.44 h:
In dat kader, mijn dochter van 11 besloot vannacht niet lekker te worden en moest overgeven. Ze redde net het toilet niet, maar had zo haar best gedaan dat het door haar loopsnelheid gecombineerd met de projectielsnelheid echt overal zat. En dat om 2.18 uur. Inmiddels is het toilet schoner dan het ooit geweest is en is ze weer net zo hyper als anders.
Ik ben weer een schoonmaak ervaring rijker en lag tegen 3.30 weer in bed en zou best graag een koekje willen....